La Brasserie
La Brasserie artisanale Bellegard'Elfe
Présentation
Inspirée par la légende celtique et riche d’un savoir-faire local, La Brasserie Artisanale de Bellegarde, voit le jour en novembre 2016 au domicile de sa brasseuse Johanna Elami.
Entre créativité et saveurs régionales, la brasserie Bellegard’Elfe brasse ses bières artisanales à l’eau de source de Bellegarde.
Ces élixirs uniques et originaux, sans ajout de colorants ni conservateurs, vous permettront de (re)découvrir le terroir gardois dans tout ce qu’il a de plus authentique.
Engagement
En 2019, Bellegard'Elfe adhère à la démarche qualité lancée par le Département du Gard, à travers label Militant du goût. En mai 2021, naît de cette démarche en partenariat avec la C.C.I. du Gard le premier itinéraire brassicole touristique du Gard avec "la route des Brasseurs".
Notre brasserie effectue ses ventes essentiellement en circuits courts, sur les marchés et auprès de professionnels locaux. Nous travaillons en partenariat avec la Communauté de Communes de Beaucaire Terre d'Argence et Provence Camargue Tourisme
Bellegard'Elfe s'engage pour le développement durable en recyclant ses drêches de brasserie, données à des fermes locales. Les fruits et légumes utilisés dans nos bières sont achetés à des producteurs locaux situés à moins de 20km de Bellegarde. Les cartons d'emballage sont également réutilisés dans la mesure du possible.
La brasserie artisanale de Bellegarde fait partie du SNBI (le Syndicat National des Brasseurs Indépendants) un syndicat qui s'investit dans la représentation et la défense de la brasserie artisanale française et indépendante.
Récompenses
La brasserie Bellegard'Elfe vient d'obtenir 3 médailles d'argent sur l'année 2023, pour sa blonde au gingembre "La Source Divine" au concours International de Lyon, et pour son ambrée épicée "Sonorités Gauloises " au concours International de Lyon et au concours des bières d'Avignon
La Brasserie, 71 chemin des Chênes Blancs, Bellegarde.
La brasseuse Johanna Elami - Syndicat National des Brasseurs Indépendants.
L'embouteillage
